◕ 嘉義諸羅美食人氣名店,滷味40元起!
◕ 黑棟滷味、當歸鴨、隱藏版巷弄美食,獨特老滷汁散發濃濃中藥香
◕ 50年老店滷味、當歸鴨金黃湯底專賣店
嘉義諸羅美食人氣名店,黑棟滷味、當歸鴨
隱藏版巷弄美食,獨特老滷汁散發濃濃中藥香
50年老店滷味、當歸鴨金黃湯底專賣店
黑棟滷香雞腳
用老滷汁滷上2小時的雞腳,再用滷汁浸泡4、5個小時,滷到透徹
可以吃到滿滿的膠質,軟Q軟Q口感,讓您食指大動
黑棟滷香鴨翅
特選鴨翅皮薄肉嫩,用老滷汁滷上2小時的鴨翅,再用滷汁浸泡4、5個小時,滷到透徹
黑棟東山鴨頭
採用東山鴨頭風味,用老滷汁滷上2小時的鴨翅
再用滷汁浸泡4、5個小時,滷到透徹,特別是腦內的部分一定要吃,絕對是讚不絕口
黑棟滷香鴨胗
將鴨胗用老滷汁滷上2小時的鴨翅,再用滷汁浸泡4、5個小時,滷到透徹,香Q夠勁愈嚼愈有味
黑棟滷香鴨腱頭
將鴨腱頭珍香入味,選用老滷汁滷上2小時的鴨翅
再用滷汁浸泡4、5個小時,絕對是美酒小菜佳餚
黑棟滷香海帶
精選昆布,用老滷汁滷上2小時的鴨翅,再用滷汁浸泡4、5個小時
軟硬適中的海帶,口感滑順,軟中帶脆,絕無浸泡化學
黑棟老鴨煲湯禮盒組
遵循傳統對於鴨肉品質的嚴格要求,選用老鴨使用至少飼養一年以上,肉質比番鴨韌
耐煮加入多種中藥食材,燉煮2小時以上,肉香湯更香,黃金湯頭是當歸的原色
將老鴨煲湯、鴨肉丸等材料倒入鍋中,第一次煮沸先加入手工麵線
若是有自行準備其他食材也都可以放入,例:高麗菜、科學麵、豆皮...等
鴨心跟鴨胗一定要在沸騰時,而且最後放入才能保持口感,一煮滾即可上桌
(我真是太愛這隻兔子了 ^^)
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